代表挨拶

​私がラーメン店を始めたきっかけは、ラーメン消費量日本一の山形県に生まれ育ち、幼い頃からソウルフードとして食べていた事から始まります。

​遠方からお越しの親戚や知人におもてなしとして振る舞う出前のラーメンは、これ以上にない最高のサービス精神を幼い頃に感じた事を今でも思い出します。

​​

一杯のラーメンで一人の人生が豊かになったように、私達は食を通じて豊かな未来を創っていきたいと考えました。​

ここ庄内から東北へ、そして世界へ。私自身の出身校である、酒田南高校食堂への出店を始め、私達は「地域や社会に喜ばれる会社を創る」というミッションを持ち、大きなビジョンへ向かってチャレンジし続けます。

株式会社もっけだのフードサービス　

代表取締役　齋藤晴紀

沿革

2015年  3月　「ラーメン風林火山 鶴岡本店」創業​

2016年  4月　「ラーメン風林火山 酒田店」オープン

​2017年  7月　「中華そば雲ノ糸 鶴岡本店」オープン

​2017年 12月　「中華そば雲ノ糸 酒田店」オープン

​2018年  4月　　酒田南高等学校内に「火山食堂」オープン

2020年  2月　   独立店舗「麺屋むら井」オープン

2020年  3月　 「中華そば雲ノ糸 鶴岡本店」移転オープン

2020年 12月　「中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店」オープン

会社概要

称号          　　株式会社もっけだのフードサービス

事業案内      　ラーメン風林火山、中華そば雲ノ糸のFC展開

創業          　　2017年1月6日

 資本金        　 1,800万円

従業員数      　40人（パート・アルバイトスタッフ含）

本部所在地      山形県酒田市新橋2-26-20​ ライトハウス内

本部電話番号  0234-43-6580